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糖尿病患者不能吃水果?只要掌握4個要素,水果放心吃

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由于水果的含糖量比較高,并且有的水果內還含有少量的淀粉,如果食用不當很有可能導致血糖飆升,使血糖控制不住,病情出現反復,所以長期以來糖尿病患者一直被限制食用水果,嚴重的甚至是糖果色變,所以如果家里有糖尿病患者,經常是別人吃瓜,糖尿病患者吃瓜皮。

其實對于糖尿病患者來說是渴望吃水果的,不僅是因為水果內含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,還因為水果比較清涼止咳,清潤降噪,尤其是天氣越來越熱,吃點水果是可以起到清涼止渴的作用的。

那么糖尿病患者到底能不能吃水果呢?其實主要掌握使用水果的四個要素,對于大多數的糖尿病患者來說,是完全可以做到既可以控制好血糖,又能安心享受食用水果的樂趣的。

要素一:糖尿病可以吃水果的最佳條件

糖尿病患者當血糖控制比較理性的情況下,并且血糖比較平穩,沒有經常出現高血糖或者低血糖的情況,這種情況就具有了可以放心吃水果的先決條件,日常中就可以吃一定量的水果了。

血糖比較理想的狀態:空腹血糖低于7mmol/L;餐后兩小時血糖低于/L;糖化血紅蛋白低于7.5%。

當然,如果糖尿病血糖控制的并不理想,是不能吃水果的,不過可以將黃瓜、西紅柿等蔬菜當成水果來吃,等血糖比較理想比較平穩之后,可以在選擇其他的水果。

要素二:糖尿病患者吃水果的最佳時間

如果糖尿病患者的血糖比較平穩,是可以吃一定量的水果的,但是建議將水果作為加餐來食用,所以一般建議在兩次正餐的中間時間或睡前一小時食用,比如上午10點或者下午3點,是糖尿病患者吃水果的最佳時間。

因為這樣可以避免一次性攝入過多的碳水化合物,增加胰腺的負擔,為了更穩定控制血糖,不建議糖尿病患者在餐前或者餐后食用水果。

要素三:糖尿病患者可以吃的水果種類

各種水果的含糖量是不一樣的,大約在6-20%左右,對于糖尿病患者來說,最好選擇含糖量比較低并且升糖指數也比較低的水果。當然不同的糖尿病患者食用水果后對血糖的影響可能會有所不同,糖尿病患者可以根據自身情況來總結經驗,做出選擇。

一般建議糖尿病患者選用升糖指數小于46的水果。比如糖尿病患者可以選擇的水果有:櫻桃升糖指數是G值=22、草莓升糖指數G值=29、柚子升糖指數G值=25、木瓜升糖指數G值=30、梨升糖指數G值=36、蘋果升糖指數G值=36、橙子升糖指數G值=43、哈密瓜升糖指數G值=41、葡萄升糖指數G值=44等,都是適合糖尿病患者食用的,而熟香蕉、荔枝、紅棗、菠蘿、甜桔子等水果升糖指數都是比較高的,不適合糖尿病患者食用。

要素四:糖尿病患者吃水果的數量

對于糖尿病患者來說,想要放心吃水果,是在一定量的基礎上的,一般建議糖尿病患者每天使用水果不超過200g左右,如果當天已食用水果,同時建議減少主食的攝入量,這樣才能保障每天攝入的熱量不便。

糖尿病患者食用水果在注意以上四要素的同時,還要自己摸索規律、總結經驗,可以在吃水果前和吃水果后2小時測一下血糖,來了解自己能不能吃這種水果。

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