脂類為細(xì)胞膜和炎性介質(zhì)的基礎(chǔ)，它的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合 缺損。魚(yú)油中含有豐富的酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定 益處。 葡萄糖糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可 缺少的。在傷口愈合期從食物中補(bǔ)充糖分是很有必要的，如可多吃含 糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 蛋白質(zhì)飲食中增加蛋白質(zhì)及，能促進(jìn)傷口愈合，減少感 染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類黑魚(yú)等。 維生素A能夠逆轉(zhuǎn)皮質(zhì)類固醇對(duì)傷口愈合的抑制作用，促進(jìn)傷口 愈合。它主要存在于魚(yú)油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。 維生素C可以促進(jìn)的合成及交聯(lián)，促使傷口愈合。存在 于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫(kù)。 脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚(yú)油中含有豐富的酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定益處。 葡萄糖 糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 蛋白質(zhì) 飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。 維生素A 能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于魚(yú)油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。 維生素C 可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫(kù) 不利于傷口愈合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因?yàn)樗鼈內(nèi)菀滓l(fā)感染、不利于傷口愈合

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