脂類為細胞膜和炎性介質的基礎，它的缺乏會導致傷口愈合 缺損。魚油中含有豐富的酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定 益處。 葡萄糖糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可 缺少的。在傷口愈合期從食物中補充糖分是很有必要的，如可多吃含 糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 蛋白質飲食中增加蛋白質及，能促進傷口愈合，減少感 染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類黑魚等。 維生素A能夠逆轉皮質類固醇對傷口愈合的抑制作用，促進傷口 愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。 維生素C可以促進的合成及交聯，促使傷口愈合。存在 于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫。 脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。 葡萄糖 糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。 蛋白質 飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。 維生素A 能夠促進傷口愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。 維生素C 可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫 不利于傷口愈合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發感染、不利于傷口愈合

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