這四類人群最好少吃海帶

1.孕婦和哺乳期婦女

孕婦和哺乳期婦女身體需要更多的營養(yǎng)物質來滿足胎兒或寶寶的生長發(fā)育需求。然而海帶中含有大量碘元素，過度攝入會對胎兒或寶寶的甲狀腺功能造成影響。

2.甲亢患者

甲亢患者因為身體內部已經存在著過多的甲狀腺激素，再攝入碘元素會導致甲狀腺功能進一步失調。因此甲亢患者應該避免食用含碘高的食物。

3.腹瀉或便秘者

海帶中富含的纖維素能夠促進腸胃蠕動，改善便秘癥狀。但是對于已經患有腹瀉的人來說，過多的纖維素會加重腸胃負擔，導致癥狀加劇。

4.夜間容易失眠者

海帶中含有豐富的鈣元素，但同時也含有較高的鎂元素。在晚上食用過多的海帶會增加鎂與鈣之間的相互作用，降低身體內鈣離子濃度，從而導致失眠。

海帶營養(yǎng)價值

海帶富含碘元素、蛋白質、膳食纖維和多種微量元素等營養(yǎng)物質。其中碘元素是甲狀腺合成甲狀腺激素必需的原料。此外海帶還具有降血壓、降血糖、抗菌消炎等功效。

如何正確食用海帶

1.控制攝入量

每天攝入15-30g左右即可滿足成人所需。孕婦和哺乳期婦女應該避免或減少海帶的攝入量。

2.避免空腹食用

空腹食用海帶容易引起胃部不適，甚至造成胃腸道疾病。

3.合理搭配食用

海帶富含碘元素，結合含鈣高的食物一同進食可以降低碘對甲狀腺的影響。例如：海帶花生湯、海帶豆腐湯等。

含碘元素的食物

為了更好地控制碘元素的攝取量，我們需要知道常見的含碘元素的食物：