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7月盛夏如期而至，這是夏季里最熱的一個月份，小暑，大暑，三伏天的大部分時間都在這個月份，尤其是三伏天，以潮濕悶熱著稱，是最考驗體質(zhì)強弱的時候。氣血為生命的根基，人們的五臟六腑以及經(jīng)絡(luò)等都需要氣血的支撐才能正常運轉(zhuǎn)。而女人天生就容易氣血不足，加上三伏天里，體力和精力的消耗又非常大，所以更要注重氣血的補養(yǎng)。

對于女人來說，三伏天養(yǎng)氣血就是養(yǎng)命，首先要調(diào)整好心志，保持愉悅舒暢，其次不要太過于勞累，注意多加休息；同時還要加強飲食，多吃些有助于補氣血的食物，最好每天都能吃點。所以今天就來跟大家分享3種可以自己在家制作的零食，女人一次多做些保存起來，每天吃一點，補氣養(yǎng)血增免疫，助力平安度過長達40天的三伏天，一起來看看吧~

【姜糖】

常言道“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏天吃姜蘊含著滿滿的智慧，對于女人來說更要多吃。女人們每個月總有幾天不舒服的時候，尤其是體寒的人會更加難熬，而夏天炎熱，吹空調(diào)，喝冷飲等又容易增加體內(nèi)的寒氣，所以在平日里便要注意保護。生姜辛辣溫熱，有助于趕走寒涼之氣，開胃健食。而紅糖有助于滋補氣血。將二者放在一起做成軟糖，每天吃一兩顆，補氣養(yǎng)血，驅(qū)寒排毒好處多。

【做法】

1、準備適量的生姜，將其刷洗干凈，刮掉外層的薄皮。

2、把處理干凈的生姜進一步切成小塊，裝進料理機中，攪打成液體的狀態(tài)，然后連同姜蓉一起倒入不粘鍋里。

3、接著在姜蓉里邊繼續(xù)放入麥芽糖，紅糖，用硅膠鏟將食材充分攪勻，彼此融合。

4、接著開火開始煮，先用大火將鍋內(nèi)大量的水分煮出去，待湯汁變得濃稠時，把火候調(diào)小，一邊小火煮，一邊用鏟子攪拌。

5、一直炒到鍋內(nèi)的食材形成抱團的狀態(tài)，用鏟子鏟起來有明顯的阻力，質(zhì)地略微透明，這時候就把火關(guān)上。

6、趁熱將煮好的姜糖放到不粘烤盤上，借助刮刀涂抹平整，然后在烤盤上晾涼。

7、最后把姜糖切成小塊狀，撒上一些熟糯米粉或是糖粉，包裹到姜糖的表面即可。然后裝到密封的罐子里，冷藏保存即可。

【紫薯花生米】

紫薯和花生都是非常養(yǎng)人的食物，對女人來說更是多有益處。紫薯中含有大量的花青素，鐵，硒等營養(yǎng)元素，有助于補氣血，抗衰老，增免疫等。花生中富含微量元素以及維生素，氨基酸等成分，有助于潤發(fā)養(yǎng)顏，保護血管等。將紫薯和花生結(jié)合在一起，做成小零食，營養(yǎng)翻倍又解饞。

【做法】

1、先準備適量的花生米，將其在水中洗掉雜質(zhì)后撈起，平鋪到烤盤中，180度左右烘烤15分鐘，將花生米烤熟。

2、有紫薯粉的可以用紫薯粉，沒有紫薯粉的可以將蒸熟的紫薯壓成泥，和入面粉，加一點泡打粉，揉成紫薯面團。

3、接著我們將紫薯面團分成小劑子，然后逐個將小劑子按扁包入花生米，進一步揉圓。

4、將揉好的小球放到烤盤中，上下管調(diào)制180度，烘烤半個小時左右，期間需要翻面一兩次。待表面的紫薯干燥膨脹就代表熟了。烤箱停止加熱后，繼續(xù)在里邊慢慢冷卻，這樣口感會更脆。然后裝到零食盒中保存即可。

【牛肉干】

牛肉是滋補氣血的常見肉類，不過每天制作的話會比較耗費時間，所以我們可以在休息的時候，自制一些牛肉干，這樣可以方便保存，吃起來也很方便，自己制作的更加健康營養(yǎng)。

【做法】

1、我們都知道牛肉身上不同的部位，其口感也會有所差異，里脊肉或大腿肉做出的牛肉干，嚼勁更足，而上腦肉做出的牛肉感口感香嫩不塞牙，大家可以自行準備。順著紋理將牛肉切成細長條。

2、接著將牛肉條裝到盆中，加入清水，堿，泡兩三個鐘頭，天熱要勤換水，以免滋生細菌，然后把血水洗干凈。

3、將牛肉放到鍋里，加適量的清水，調(diào)入料酒，橙子皮，姜片，用高壓鍋來煮，上汽后中小火煮7-8分鐘即可。

4、將煮熟的牛肉撈起來，控掉水分，再次裝到盆中，調(diào)入生抽，鹽，胡椒粉，姜粉，花椒粉，拌勻之后，放到冰箱里邊，腌制一夜，讓牛肉充分入味。