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尿酸高能吃菠菜么

1、尿酸高主要是嘌呤代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多，常見于外源性嘌呤攝入量過多，需保持低嘌呤飲食，尿酸高者可適量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白質。

2、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃。魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

3、因此若是患者已經存在尿酸高的情況下，不建議過多的食用菠菜。另外，身體健康的人群在食用菠菜前，建議用熱水焯一下，可以降低菠菜的草酸含量。

4、尿酸高吃菠菜需用水焯如果尿酸高患者非要吃菠菜，建議在煮菠菜前用沸水焯一邊，因為這樣可以使菠菜中的嘌呤以及草酸大量溶于熱水中，減少對人體的危害性。

兩類人群要少吃菠菜：草酸鈣結石和尿酸結石患者草酸鈣結石和尿酸結石患者少吃菠菜。因為草酸鈣結石和尿酸結石患者要盡量避免攝入富含草酸的食物，而菠菜的草酸含量最高。

因為菠菜中含草酸，與含鈣豐富的食物(如豆制品)同煮會形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結石的痛風患者，不宜食用。

痛風主要不能食用高嘌呤食物，菠菜并不屬于高嘌呤，不過菠菜中含有大量草酸，加工過程中，最好用開水綽湯一下，能夠去除大部分草酸。痛風急性發作期不要食用，平時可以少量使用。

痛風患者是可以適量吃菠菜的。因為菠菜是低嘌呤的蔬菜，并有著非常高的營養價值，也含有豐富的植物纖維、鐵元素和多種微量元素，能夠有效補充人體所需營養，也能夠輔助糾正貧血，還能夠改善以及緩解便秘的情況。

1、再者尿酸長期偏高容易引發腎結石、尿道結石、腎功能疾病等，菠菜中的草酸在人體內容易和鈣質結合成草酸鈣沉淀，草酸鈣會加重結石類疾病。

2、動物內臟：如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。特別注解：因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。

3、因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源。

4、菠菜。菠菜營養高，這么好的蔬菜尿酸高為什么不能吃呢，因為菠菜含有大量的草酸，草酸再體內呈現酸性，會降低血液當中的ph值，吃進去的草酸也是通過尿液排出，與尿酸同時競爭，這時候尿酸的排出量就會大大減少。

5、否則很容易引發痛風等疾病。菠菜。雖然菠菜中的嘌呤含量并不高，但是菠菜中含有大量的草酸。草酸很容易在人的體內中和鈣質，形成草酸鈣沉淀，引起腎結石。這會嚴重影響我們的腎功能，間接導致尿酸增加。

6、尿酸高什么蔬菜不能吃？菠菜菠菜的嘌呤含量并不高，沒100克菠菜含嘌呤13毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人體呈酸性，會降低血液PH值，而且草酸需要通過尿液排出，會和尿酸進行競爭，減少尿酸的排出量。

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