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哪些食物是酸性食物
哪些是酸性食物
哪些食物是酸性的
哪些食物是酸性食物
1.強酸性食品:雞蛋黃、奶酪、甜品、白砂糖、藍鰭金槍魚、比目魚、乳酪、西式糕點、柿子餅、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品:香腸、培根肉、雞脯肉、生豬肉、魷魚、牛羊肉、吐司面包、麥子、鮪魚、牛羊肉、吐司面包、麥子、鮮奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品:朱古力、空心粉、蔥、高粱米、花生仁、葡萄酒、炸豆腐、紫菜、文蛤、烏賊、泥鰍魚等。
哪些是酸性食物
酸性食物主要有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉、谷物、蛋黃、白米、蝦、糙米、面包、蠶豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆豆腐以及干紫菜等等
哪些食物是酸性的
酸性食物和堿性食物的劃分是依據食物經消化后留在體內的無機鹽的酸堿性決定,而不是指食物直接測試pH值的大小而分類的。
例如富含蛋白質的食物經過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。
日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、豬、雞、鴨、魚肉、谷物、蛋黃、白米、蝦、糙米、面包、蠶豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。[1]
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