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要想抓住男人的心，就要先抓住他的胃。而局限于清蒸、水煮、紅燒這些傳統的烹飪方式讓我的廚房生活索然無味。夏日的到來常常使老公下午食欲不振而且產生煩悶，于是，每天做一份精致的下午茶成了我必不可少的工作。
　　下午茶我通常會用烘焙類點心配上一杯濃郁的咖啡，而男性一般不喜歡甜度太高的食物，所以在點心的制作上我會以低糖為主。下午茶的驚喜來自與精心的制作和層出不窮的新意，每當我端出制作好的點心，老公總會流露出幸福的表情，也給了我很大的滿足感。
　　制作下午茶使我對烘焙產生了極大的興趣，東菱電烤箱更是為我打開了新世界的大門，前不久，我在天貓上購買了東菱K-30A電烤箱，除了用來做下午茶，我還經常用來烤早餐面包、披薩、雞翅來充實我的餐桌。東菱電烤箱不僅幫我找回了廚房的樂趣，更是讓老公更加贊許我的廚藝。

　　今天就用東菱電烤箱來制作一款老公喜愛的點心巧克力麻薯，這款美食制作方便，外形小巧精致，，口感微咸，我通常會給老公搭配一杯卡布奇諾，使他下午的工作元氣滿滿!
　　【材料】麻薯預拌粉200克，無鹽黃油40克，鹽2克，奶粉5克，雞蛋液65克，水70克，純可可脂41%的巧克力豆20克。
　　【份量】16個(每個20克左右)。
　　【烘焙】DIY模式，上下管170度20分鐘轉150度10分鐘，烤箱中層。
　　【做法】
　　1、將雞蛋、水、麻薯預拌粉、奶粉混合倒入盆中用手揉成團后加入室溫軟化的黃油;

　　2、繼續用手抓拌揉和，待黃油差不多被揉進時加入巧克力豆;

　　3、揉成光滑的面團后移至揉面墊上;

　　4、接著將揉好的面團分成20克左右一個，一共16個;

　　5、將分好的小面團分別揉圓后放入不粘金盤中擺好，每個之間要預留一定的空隙才行(因為麻薯后期經過烘烤后會膨脹);

　　6、將烤盤放入預熱好170度的東菱電烤箱，中層烤20分鐘后轉150度再烤10分鐘即可;

　　7、將烤好的麻薯取出;

　　8、接著將烤好的麻薯移至烤網上晾至溫熱就可以食用了;

　　9、成品。

責任編輯：xuweiwei