很多麻麻都會問,寶寶剛開始添加輔食,吃什么蔬菜比較好?之前我也說過,一般建議從強化鐵米粉開始加起,然后逐漸添加根莖類蔬菜。
那今天我跟大家分享下根莖類蔬菜有哪些?根莖類輔食又該怎么做給寶寶吃會好一些的?
首先還是強調下,我們建議遵循"從稀到稠,從泥到糊,從根莖類蔬菜到其他水果蔬菜到肉到蛋"的添加原則
接下來講下麻麻常常問到的的問題:
1、 根莖類蔬菜有哪些呢?
所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖的蔬菜
根菜類如蘿卜、胡蘿卜,土豆等~
莖類菜如地上莖類的萵苣,筍,茭白;地下莖類的土豆、地瓜(塊莖),藕、姜(根狀莖),荸薺、芋頭(球莖),等。
二、根莖類輔食怎么做?
在添加輔食的食材方面,我主張從富含淀粉類(地瓜、南瓜、土豆等)到其他根莖類(胡蘿卜)到蔬菜(西藍花、紫甘藍等)到其他水果(蘋果、香蕉、藍莓等)蔬菜(菠菜、小白菜等)到肉(雞胸肉、豬肉、牛肉等)到蛋到魚(三文魚、龍利魚等),給小寶寶的腸胃一個過渡時間,不要一開始就給他吃很難消化的食材,把小寶寶的腸胃照顧得服服帖帖的。
下面提供了我家寶寶第一個月的餐單,麻麻們可以參考哦!!注意是參考,不要生搬硬套哦!
輔食添加的第一個月安排:
添加輔食1-7天:強化鐵米糊
添加輔食第8- 10天:紅薯泥米糊
添加輔食第11-13天:南瓜泥米糊
添加輔食第14-16天:土豆泥米糊
添加輔食第17- 19天:菠菜泥米糊
添加輔食第20-22天:花菜泥米糊
添加輔食第23-25天:胡蘿卜泥米糊
添加輔食第26-28天:小白菜泥米糊
添加輔食第29-31天:紫甘藍米糊
根莖類蔬菜泥做法
我們以土豆泥為例:
土豆泥做法:
1、 選擇新鮮土豆,洗凈后去皮,然后切成薄片
2、 將切好的土豆片用清水浸泡一會去掉多余的淀粉
3、 將土豆片撈出,放入蒸鍋,蒸熟
4、 蒸的過程中,我可以沖調1-2勺米粉,沖好之后靜置備用
5、 蒸熟的土豆取出,放入料理機中,加入適量的溫開水,
6、 啟動料理機打成細膩的泥糊
7、 將打好的土豆泥加入到沖好的米粉中拌勻,待到溫度適宜,就可以喂食寶寶咯
注意:
1、 如果寶寶剛開始添加輔食的話,是建議和米糊一起拌給寶寶吃。
2、 基本根莖類的都可以參考土豆泥的做法,可以蒸熟也可以煮熟
3、 寶寶剛開始添加一種新的食物是,我們一般建議是吃3天左右,如無過敏等狀況,即可以嘗試另一種食物
以上就是今天寶寶根莖類蔬菜輔食的的添加方法,麻麻們還有不清楚的地方,記得留言哦~~