入秋了，又到了柚子大量上市的季節(jié)。作為一種酸甜口味的水果，柚子深受不少人的喜愛，飯后來一瓣，清爽又解膩。
更重要的是，柚子不僅便宜好吃，這“大塊頭”里藏著的營養(yǎng)也不少。特別是對于糖尿病、高血壓、高血脂的患者來說，秋天吃柚子功效顯著、好處多多！
秋天吃柚子
應(yīng)季養(yǎng)生功效多
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性涼，有健胃化食、下氣消痰等功用，《本草綱目》中就曾記載柚子“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，柚子的水分占總重的87%左右，是秋冬補(bǔ)水的良好來源；它還富含維生素C、類胰島素、纖維素、柚皮苷、鐵、鈣等成分，能起到較好的養(yǎng)生保健功效。
化痰、助消化
柚子入藥可理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾，針對食少、口淡、消化不良等癥，有幫助消化、除痰止咳、理氣散結(jié)的作用。
減肥、美容
柚子的熱量低，水分高，具有一定的飽腹感，特別是在秋季這樣干燥的季節(jié)里，非常適合想減肥、補(bǔ)水、保濕的朋友食用。
柚子中的維生素C含量很高，每百克約有61毫克，是檸檬的3倍多。柚子里還含有大量的維生素P，它能防止維生素C被氧化破壞，增強(qiáng)維生素效果。這兩種營養(yǎng)素通力協(xié)作，可幫助抑制黑色素生成，去除色斑，減少皺紋，有較好的美容養(yǎng)顏功效。
輔助降血壓
柚子中富含高血壓患者需要的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者很好的食療水果。
輔助控糖
新鮮柚子肉中含有一種類胰島素成分——鉻，它具有一定的輔助降糖功效。另外，柚子中還有一種獨特的苦味——柚皮素，它也可以幫助人體提高胰島素的敏感性，從而有助于糖尿病的治療。
幫助調(diào)節(jié)血脂
柚子中含有大量的維生素C和果膠，不僅有利于減少血液中的低密度脂蛋白膽固醇，還有利于減少腸道對于膽固醇的吸收。從而能輔助調(diào)節(jié)血脂水平，在一定程度上預(yù)防動脈硬化。
柚子全身是寶
尤其這個部位別浪費
除了柚肉有非常多的養(yǎng)生功效之外，柚子核可散寒理氣，輔助治療疝氣；柚子葉含有較多揮發(fā)油，有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效；特別是柚子皮，能吃、能喝、能泡澡，在日常生活中使用頻率同樣很高。
這里可可要推薦4個柚子皮的用法：
做成菜肴
用柚子皮做成的美味可不少，像柚皮扣肉、柚皮蒸排骨、柚香腩肉煲等，它與高脂肪的肉類搭配，可以減少人體對其中壞膽固醇、甘油三酯的吸收，解油膩，促消化。
不過柚子皮入菜時要注意，需要把外層黃色的表皮和內(nèi)層的絮狀物去掉，只留下中間柔軟的海綿部分，這樣口感更好。
【注意】：柚子皮不宜生吃，只能熟吃。
制成飲品
大家熟悉的蜂蜜柚子茶其實就是柚子皮制成的，有很好的潤肺、美容功效。
【做法】：
1、柚子皮洗凈切絲，加水煮10分鐘；
2、煮至半透明后放入柚子肉，柚子肉煮散后收汁；
3、最后放入金桔汁和適量蜂蜜裝入干凈的瓶中冷藏保存。飲用時用干凈的勺子取適量蜂蜜柚子醬，加溫水沖調(diào)即可。
簡易泡澡方
洗澡時把柚子皮掰成小塊，放到洗澡水里，可以起到消除疲勞、緩解壓力、美容護(hù)膚的作用。
天然除味劑
把柚子皮放在冰箱里，可以有效吸附異味，還能隔開食物，防止食物之間串味。同樣地，柚子皮還可以放在鞋柜、儲藏柜等密閉空間里，幫助減輕異味。
柚子雖好
千萬別和它一起吃
柚子中含有一種叫呋喃香豆素的物質(zhì)，它會抑制人體內(nèi)一種代謝酶的活性，從而導(dǎo)致某些藥物攝入后不能及時代謝分解，增強(qiáng)藥物的不良反應(yīng)，對肝臟、腎臟、心腦血管等都可能造成較大損傷，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致猝死。
而且食用柚子大約3天以后，呋喃香豆素對人體的作用才漸漸消失，所以如果你正在服用下面這些藥物，最好整個服藥期間都不要吃柚子。
①降壓類藥物，如硝苯地平、維拉帕米、尼莫地平等；
②降膽固醇的他汀類藥物，辛伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀等；
③治療過敏的抗組胺類藥物，如特非那定、非索非那定等；
④安定類藥物，如舒樂安定、佳樂定等；
⑤治療心律失常的藥物，如鹽酸胺碘酮等；
⑥免疫抑制劑，如環(huán)孢素等。
如果不確定自己吃的藥需不需要忌口，那就一定要看下藥物說明書，一般上面會明確忠告“不能與柚子同食”。實在難以確認(rèn)的，最好咨詢下主治醫(yī)生的意見。
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