導語：中秋將至，少吃月餅多吃它，幫助身體去火，還能預防肥胖、便秘等問題
時間過得真快呀，又到了一年一度的中秋佳節。中秋節是我國的傳統節日，很多地方的習俗各有不同，民間有看花燈、賞桂花、舞草龍、賞月、吃甜薯等習俗。
如今很多的傳統習俗已被人們淡淡遺忘，唯有吃月餅已成為中秋節大家必備的習俗，中秋節送月餅也已成為一種時尚。月餅種類繁多，花式各樣，還有多種口味，但它們都有一個共同點，那就是甜。
月餅含糖較高，吃多了不僅會血糖升高，而且還會容易上火，因為它不容易消化，腸胃會積食，大便干燥甚至不通，還會引起肥胖。所以中秋將至，少吃月餅多吃它，幫助身體去火，還能預防肥胖、便秘等問題。
這種食物就是當下的應季蔬菜絲瓜，絲瓜是我們生活中常吃的一種蔬菜，在生活中非常普遍，大家可千萬別小瞧了這種蔬菜，它的作用可真不少，全身都是寶。
絲瓜是葫蘆科絲瓜屬一年生的攀援藤本，在我國各地均有栽培，是夏秋兩季主要的蔬菜之一，種一次可以結很多的果實，是民間百姓非常喜愛吃的一種蔬菜。
絲瓜顏色翠綠，而且味道清甜，怎么做都好吃。絲瓜的做法非常多，比如絲瓜蛋花湯、絲瓜炒雞蛋、清炒絲瓜、蒜蓉蒸絲瓜、魚香絲瓜等都非常美味，怎么吃都不膩。
同時，絲瓜的營養成分豐富，它含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素B1、鈣、磷、鐵、B族維生素、抗壞血酸、核黃素等多種對人體有益的成分。
其中，絲瓜中含有的B族維生素和維生素C，它們能防止皮膚老化，還能保護皮膚，消除色斑，使肌膚光滑細膩有光澤，是一種不可多得的美容佳品。
另外，絲瓜含有皂甙、植物黏液、木糖膠，它們有助于大便通暢，尤其是月餅吃多了，容易上火，影響腸胃，這時多吃一些絲瓜對便秘有好處，而且還能給身體去火。
絲瓜中還含有芥子油、淀粉酶，這些物質有助于消化，而且還有助于脂肪類食物的代謝，可以防止脂肪堆積，同時它的熱量又非常低，所以多吃絲瓜有助于減肥。
成熟時它里面的網狀纖維就是大名鼎鼎的絲瓜絡，在民間農民伯伯常用來洗碗，比洗碗布好用得多。而在中藥界中絲瓜絡卻是功效卓越的中藥材，具有活血通經、清熱解毒、利尿消腫的功效。
所以說，絲瓜全身都是寶，只是很多人不知道。中秋將至，大家早就開始吃月餅了。建議大家少吃月餅，平時多吃一些應季的絲瓜，它能幫助身體去火，對身體大有好處。
在這里為大家推薦這款絲瓜雞蛋湯，因為絲瓜是偏寒涼的食物，如果在湯里煎幾個雞蛋放進去一起煮，不僅能使湯色變白，而且還能平衡絲瓜的寒性。
中秋前后，若是月餅吃多了，就可以試試這種絲瓜雞蛋湯，可以去除因吃月餅而引起的上火，還能預防肥胖、便秘、痔瘡等多種問題，是生活中非常好的一種蔬菜。
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