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研究:黑巧克力可降低心臟病風(fēng)險,但吃多了也有害,該怎么吃?

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馬上要到圣誕節(jié)了,在超市的貨架上,有一種商品非常受歡迎,它就是巧克力。有人說別吃巧克力,吃了會蛀牙、發(fā)胖,送給女朋友她肯定會生氣,但是今天要告訴大家,巧克力能保護心臟,來看看到底是怎么回事。

研究發(fā)現(xiàn):食用黑巧克力對心臟有益

《每日快報》上的一篇研究指出,經(jīng)常吃黑巧克力的人可減少心臟病發(fā)作風(fēng)險,從而降低死亡風(fēng)險。

研究表示,想通過吃巧克力獲得健康,需滿足食用量,但是也不能多食,一周不超過6份還是比較合適的,能夠使心臟病的風(fēng)險降低66%。

為啥黑巧克力有這樣的作用呢?

因為它含有多酚、黃烷醇等成分,比其他植物中的含量更高,能夠在一定程度上擴張血管,促使血液流暢。同時還能減少炎癥因子數(shù)量,降低壞膽固醇的水平,保證血壓穩(wěn)定。

現(xiàn)在,終于有一個理由可以吃巧克力了,不過在此要提醒大家,這項研究針對的是黑巧克力,如果你吃的是其他品種,可能無法獲得相同收益。

巧克力有各種口味,有的人怕苦,會選擇草莓味、藍莓味等,這些巧克力不建議食用,因為其中含有較多的精制糖和脂類,不僅不能帶來好處,還有可能產(chǎn)生其他問題。

所以,還是選黑的比較好,其中的可可成分占到七至九成,而糖和鹽很低,這樣的巧克力才是我們應(yīng)該選擇的。

經(jīng)常吃巧克力,有什么好處和壞處?

當(dāng)工作到下午的時候,肚子有點饑餓,也有點疲勞,這個時候可以吃一塊巧克力,它的口感香醇、微甜,食用后有助于緩解心情。壓力特別大的時候也能來一塊,小口慢吃,閉上眼睛細(xì)細(xì)品嘗,讓自己慢慢放松。

女性朋友在生產(chǎn)前可以準(zhǔn)備幾塊黑巧克力,它的能量有570大卡,很快就能補充能量,生孩子是個力氣活,但是又沒什么心情吃飯,不妨適當(dāng)吃幾塊巧克力,補充體力的同時也放松了情緒。

中老年人堅持吃黑巧克力,對穩(wěn)定血壓、心率有一定幫助,每天吃一根是可以的,但是不能多吃,畢竟是零食,其中還有較多的脂肪,吃多了不利于控制體重,此外,其中的成分酪胺攝入過多可能會引起頭疼。

關(guān)于巧克力,有3個謠言要澄清,吃之前了解一下

“來大姨媽了吃巧克力可以緩解痛經(jīng)”

它是巧克力,不是止痛藥,沒有那么神奇,如果疼得很厲害,吃了也沒用,不過如果不是太疼,吃巧克力的時候注意力被轉(zhuǎn)移,有可能會覺得肚子沒有那么疼了,其實還是心理作用。建議女性不要過多食用,有可能會讓你變胖。

“孕婦應(yīng)該吃黑巧克力,它最有營養(yǎng)”

應(yīng)該說它的可可粉含量更高,從每一種巧克力的成分結(jié)構(gòu)不同,沒有可比性,主要看你喜歡哪一種口味,如果不喜歡吃苦的,那就吃牛奶味的或夾心的,沒有那么苦。如果懷孕女性嘴饞想吃,建議添加了牛奶的,不適合吃黑的。

“經(jīng)常吃巧克力,能提高記憶力”

很抱歉,它還沒有補腦的作用,不過研究發(fā)現(xiàn)巧克力中的成分有助于減慢神經(jīng)退變,這對年輕人來說或許沒什么作用,但是中老年人就比較需要它了。

巧克力吃多了也有害,應(yīng)該怎么吃呢?

購買的時候要看后面的成分表,選擇配方簡單的,糖和鹽都比較少的品種,有的牌子上雖然寫了黑巧,但只有很少的成分添加在里面,其他的多少糖精和奶精,吃多了對身體不好。

不論是哪一種巧克力,都要合理攝入,它的熱量總體偏高,倘若正在健身,那就別吃了。另外,本身心臟不太好的中老年人,也不建議吃。

一塊15克的巧克力,一天不宜超過3塊。吃完后應(yīng)刷牙漱口,因為巧克力的黏性比較大,會粘附在牙縫中,帶來口腔問題。如果小孩喜歡吃巧克力,家人應(yīng)限制數(shù)量,同時還要監(jiān)督刷牙。

最后,保護心臟并非只有吃巧克力一種方法,如果你不喜歡吃,不妨用以下幾點保護心臟。比如說晚上不要熬夜早點睡覺,讓心臟早點“下班”,再比如說工作的時候適當(dāng)放松五分鐘,閉上眼睛瞇一會,讓心臟“偷個懶”,平時多適當(dāng)喝水、午休、少看恐怖電影,這些都能讓你的心臟更輕松。

參考資料:

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