一、剛做完手術(shù)吃什么好
1、牛肉
牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對(duì)病人或動(dòng)過手術(shù)的人在修復(fù)組織和補(bǔ)充失血時(shí)食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。
2、黑魚
烏魚（即黑魚，烏鯉）俗稱才魚，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的淡水魚。據(jù)眾多文獻(xiàn)報(bào)道，除食用外，還有祛濕利尿生肌補(bǔ)血等藥理作用。民間習(xí)俗，手術(shù)后病人和產(chǎn)婦常食用烏魚，以促進(jìn)傷口康復(fù)。黑魚對(duì)傷口組織的增生修復(fù)有明顯的促進(jìn)作用，能加速創(chuàng)傷組織的愈合，對(duì)因手術(shù)創(chuàng)傷和過氧化玉米油所致的脂質(zhì)過氧化增強(qiáng)均有明顯的抑制作用。
注意：有些人會(huì)對(duì)黑魚過敏，時(shí)候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在時(shí)候5-6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
3、乳鴿
鴿是禽類唯一的無膽動(dòng)物，肝臟中儲(chǔ)存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對(duì)調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進(jìn)食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療作用。有益于人體能量的儲(chǔ)存和利用，維持肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。
4、胡蘿卜
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素和其他一些必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)手術(shù)后傷口的修復(fù)有很好的作用。胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,同時(shí)能增強(qiáng)人體免疫力。
二、動(dòng)手術(shù)后吃什么補(bǔ)品好
1、孝素：通過食用瑞他命酵 素膏能夠?yàn)轶w內(nèi)補(bǔ)充孝素，給術(shù)后病人補(bǔ)充孝素是非常重要的工作，體內(nèi)的孝素會(huì)因?yàn)榧膊〖眲×魇В股眢w狀態(tài)不利于康復(fù)，在食用后，體內(nèi)孝素充足，體質(zhì)容易恢復(fù)，營養(yǎng)更利于吸收，傷口也會(huì)快速愈合，另外還能調(diào)理便秘。
2、虹鱒魚：原產(chǎn)美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白 、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品 。
3、黑豆：黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂 肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能，術(shù)后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復(fù)。
三、手術(shù)后吃什么不利于傷口愈合
1、菌類發(fā)物
如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是干貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海鮮類發(fā)物
剛剛做完手術(shù)的人是不能吃海鮮的，比如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術(shù)后身上會(huì)有傷口，會(huì)引發(fā)傷口感染。
3、蔬菜類發(fā)物
大部分蔬菜是適合剛做完手術(shù)的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。
4、水果類發(fā)物
桃子雖然養(yǎng)胃，但是不適合做完手術(shù)的人食用，因?yàn)樘易尤菀资辜∧w生瘡。此外，杏、芒果也不能食用。
5、大補(bǔ)的食物
不能吃如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補(bǔ)，會(huì)引起術(shù)后其他并發(fā)癥，尤其是患有肝炎、過敏體質(zhì)、腎臟不適的病人，更加不能接觸這類食物。
四、手術(shù)后傷口不愈合偏方
1、手術(shù)后傷口不愈合偏方之偏方一
取蒲公英30克，苦參、黃柏、白芷、木鱉子、連翹各12克，金銀花、赤芍、牡丹皮、生甘草各9克。將上藥加水煎煮15分鐘，濾出藥渣，趁熱熏蒸患處，待藥溫降至40℃時(shí)，用無菌紗布蘸藥液擦洗瘡面，每日熏洗1次。方中蒲公英清熱解毒，苦參清熱利濕，木鱉子消腫散結(jié)，黃柏降火，牧丹皮、赤芍活血化瘀。廖佐芹說，諸藥合用，可奏清熱解毒、祛腐排膿之功效，對(duì)傷口經(jīng)久不愈之傷口療效滿意，一般熏洗10-15次可完全愈合。值得注意的是，患者治療期間忌食發(fā)物。
2、手術(shù)后傷口不愈合偏方偏方二
用魚肝油。先按常規(guī)清洗處理傷口，再把魚肝油丸剪破，將里面的油液倒在傷口上，將其完全 覆蓋即可。人們通常以為魚肝油只是一種營養(yǎng)品，是營養(yǎng)品沒錯(cuò)，但把它里面的油性成分覆蓋在傷口上，就相當(dāng)于加了一層保護(hù)膜，能起到類似創(chuàng)可貼的保護(hù)作用。 此外魚肝油里含有的豐富維生素，能給傷口局部細(xì)胞提供營養(yǎng)，促進(jìn)組織生長和修復(fù)。
3、手術(shù)后傷口不愈合偏方偏方三
雞蛋膜，先把一個(gè)雞蛋洗干凈，有條件的話，用75%的酒精給外殼消毒，或在白酒里泡上 一會(huì)兒，給雞蛋殼表面清潔消毒。然后敲開雞蛋，輕輕扯下蛋殼里附著的那層雞蛋膜，并貼在經(jīng)常規(guī)清潔后的傷口上，再擠掉蛋膜與傷口之間的空氣，使之貼緊。注 意在貼膜的時(shí)候，應(yīng)該把雞蛋膜中沾有蛋清的那一面貼在傷口上。
4、手術(shù)后傷口不愈合偏方四
用氧化鋅軟膏，氧化鋅軟膏涂于創(chuàng)面，鋅離子通過傷口被吸收進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞核內(nèi)，參與核酸、蛋白質(zhì)及膠原等的合成，加速組織修復(fù)。
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