通常情況下,產婦在坐月子期間喝鯽魚湯可以下奶,很多產婦都比較喜歡喝,能讓身體虛弱的女性,逐漸恢復體力。在生活中,鯽魚湯的做法很簡單,煎魚做好后大火熬煮到魚湯發白、濃稠,然后轉小火熬煮即可,下面一起來看看吧。
產婦坐月子能不能喝鯽魚湯下奶
產婦在坐月子期間是可以適量喝一些鯽魚湯來下奶的,鯽魚富含優質蛋白質、多種氨基酸以及多種維生素、微量元素等營養物質,產后女性身體比較虛弱,適量喝鯽魚湯,能補充女性所需要的營養成分,使身體盡快恢復,促進傷口愈合。
鯽魚富含優質蛋白,對緩解女性產后壓力、疲勞,以及促進睡眠均具有一定功效。鯽魚還具有通乳下奶,促進乳汁分泌的作用,對母乳喂養的女性可起到催乳作用,鯽魚內含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種礦物質,還能促進嬰兒對鈣質的吸收,以及骨骼和大腦的發育。坐月子期間女性胃腸功能尚未恢復,建議食用容易消化、低脂的食物,鯽魚湯適合月子里的女性食用。
但由于鯽魚湯中含有大量嘌呤,不建議過多食用,以免出現體重過度增長的不良影響,因此,女性在坐月子期間,應均衡、健康飲食,進食應保持規律性、合理性,以及多樣性,多進食新鮮蔬菜和水果,避免進食過多辛辣、刺激性食物,以及寒涼性食物。
月子里燉鯽魚湯的做法
產婦在產后需要積極的補充營養,可以增加乳汁的分泌,有利于母乳喂養,也有利于產婦的恢復,坐月子喝一些鯽魚湯,能夠恢復產婦的體質,女性在生完孩子之后有坐月子的習俗,通過坐月子才能夠讓身體更快、更好地恢復。下面介紹月子里常見鯽魚湯做法:
先把鯽魚清洗好,用刀切開,抹上鹽腌制一段時間后鍋中到入油,大火燒開后放入,給予轉小火慢慢的煎至魚皮發黃,再倒入適量的水加入寫好的蔥、姜、蒜,用小火10分鐘左右,加入適量的鹽和蔥花進行調味即可。
如果先煎魚麻煩的話,也可以腌制了之后直接放入鍋中加入配料熬制半小時左右。魚肉就融入到湯中,魚湯奶白色和起來也很可口,給予含有豐富的蛋白質,營養豐富。