滑梯是小朋友很喜歡的，是幼兒園不可缺少的大型玩具，對(duì)于上幼兒園的小朋友來(lái)說(shuō)，也是空閑時(shí)間的娛樂(lè)項(xiàng)目，而在滑梯旁邊，幼兒園的老師都要放在安全提示牌，這樣小朋友玩的時(shí)候才會(huì)注意安全，避免受傷。下面給大家了解一下關(guān)于桂魚(yú)清蒸怎么做最好吃的內(nèi)容。

桂魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的魚(yú)類，非常適合脾胃虛弱者食用，下面一起來(lái)了解一下桂魚(yú)清蒸怎么做最好吃。

清蒸桂魚(yú)的做法二

材料：桂魚(yú)1條、蒸魚(yú)豉油2勺、姜2～3片、料酒1勺、鹽少許、油2勺、大蔥1棵、小紅尖椒1個(gè)做法：1、把大蔥段和小尖椒沖洗干凈切絲，入清水中浸泡；2、在桂魚(yú)魚(yú)背上劃一刀；3、魚(yú)身雙面抹上料酒，均勻撒上鹽；4、鍋中提前倒入適量的清水煮開(kāi)，把桂魚(yú)入鍋中大火蒸約10分鐘；5、蒸好的魚(yú)倒掉多余的水分，淋上生抽，放上蔥絲和尖椒絲；

6、鍋中倒入食用油燒至微微冒煙，把燒好的食用油淋入桂魚(yú)上即可。

清蒸桂魚(yú)的做法三

材料：桂魚(yú)一條、干檸檬2片、蔥姜蒜適量、蒸魚(yú)豉油幾滴、生抽1小勺、料酒1小勺做法：1、買(mǎi)回來(lái)的桂魚(yú)洗干凈，清蒸一定要選活殺的！這樣味道口感才會(huì)好；2、將洗干凈的桂魚(yú)放入魚(yú)盤(pán)中；3、加入料酒，生抽，滴入蒸魚(yú)豉油；4、放上切好的蔥段，及姜絲，加入食用鹽，蓋上蓋子或者保鮮膜，放入冰箱腌制30分鐘；5、30分鐘后取出，放入蒸鍋中；6、啟動(dòng)蒸鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火18分鐘，關(guān)火燜8分鐘。（蒸魚(yú)的時(shí)間也要根據(jù)魚(yú)的大小來(lái)增減）；7、蒸好的魚(yú)取出，如果湯汁太多，可以倒出去一些，再淋上熱油；

8、枸杞和干檸檬片提前開(kāi)水泡，之后放在魚(yú)身上即可。

清蒸桂魚(yú)的做法四

材料：桂魚(yú)（一條）400克、蔥10克、姜（切片）8克、大蔥（切絲）10克、黃酒1湯匙、油2湯匙、柚子醬油3湯匙做法：1、將魚(yú)清理干凈后，放在盤(pán)子上，蓋上蔥結(jié)，姜片，淋上黃酒；2、蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入魚(yú)，蒸8分鐘；3、魚(yú)蒸好后，將多余的湯汁倒掉，大蔥切絲，放在魚(yú)身；4、淋上柚子醬油；5、油大火燒開(kāi)；6、快速淋在大蔥絲上，即可；

7、清蒸桂魚(yú)完成。

清蒸桂魚(yú)的做法一

材料：鱖魚(yú)1條、柿子椒適量、紅椒適量、食鹽半勺、醋30克、蔥適量、姜適量、料酒20克、蒸魚(yú)豉油15克做法：1、桂魚(yú)去鱗、去腮及內(nèi)臟，清凈干凈后置于碗中，背上剖花刀，將魚(yú)的兩面和肚子抹少量鹽，碼上姜片，加入料酒和醋，腌漬5-10分鐘；2、將魚(yú)擺入盤(pán)中，放入已上汽的蒸鍋；3、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右開(kāi)蓋，撒上蔥姜絲和辣椒絲，再蒸2分鐘即可；

4.將蒸好的魚(yú)取出，淋上蒸魚(yú)豉油即可。