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中秋節必吃的十種食物,個個都讓人垂涎三尺

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農歷八月十五是中國傳統的中秋節,也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五日正好是秋天的中間,所以它被稱為中秋節。那么在中秋節中有哪些食物要必吃呢,接下來整理的一份關于中秋節必吃的十種食物,個個都讓人垂涎三尺供大家參考。

一、中秋節必吃的十種食物

1、田螺

在廣東很多地方,中秋節也有吃螺的習慣。田螺的吃法也是非常豐富的,比如說辣炒田螺,親朋好友圍坐在一起,喝著啤酒,吃著辣炒田螺,完全就是最好的下酒菜了。而且蝸牛肉營養豐富,維生素A是眼睛視色素的重要物質。

2、桂花糕

在中秋節,一些地區會選擇吃桂花糕。這主要是因為中國南方很多城市喜歡種一些桂花樹。桂花在每年的九月到十月開花,這個時間也正好是中秋節的那一天。桂花開后,會有淡淡的花香。人們可以采摘花朵,回家后釀造桂花酒或制成桂花糕。桂花糕甜、軟、糯、好吃,各個年齡段的人都很喜歡。

3、月餅

月餅是中秋節最重要的傳統食品,也是全國傳統小吃之一。在中秋節的晚上,當月亮是一年中最圓的時候,每個家庭都會聚在一起吃月餅,賞月。中秋節也是思念家人的節日,所以吃月餅也有美好的寓意。希望每年都能和家人團聚,希望日子過得充實。

4、石榴

石榴成熟的時候是中秋節。因其紅如瑪瑙,白如水晶,入口如水晶玉膏,石榴成為餐桌供品之一,象征長壽、團圓、吉祥。

5、柿子

正是柿子成熟的時候,這個時候的柿子又大又甜。新鮮柿子只能當季食用,不能儲存。鮮柿子只有在中秋節前后才能吃到。過了季節,只能吃柿餅了。柿子是中秋節的收獲時節,所以中秋節吃柿子。

6、螃蟹

中秋節吃螃蟹也是古人的習俗。中秋節的肘子蟹是最好吃的時候,中秋節吃螃蟹是最好的,但是吃螃蟹的時候要注意不要吃死蟹和同時吃柿子。

7、蓮藕盒夾

蓮藕盒夾是中秋節的特色食品。中秋節前后是吃蓮藕的季節。中秋節沒有盒夾的時候,代表著全家開心、困倦、團團圓圓、其樂融融,所以有些地區的人把它當作中秋食品。

8、鴨子

俗話說“秋高氣爽,鴨子肥”。秋天鴨子最肥,鴨肉有潤肺滋補的功效。這個季節吃鴨肉,不僅對身體有好處,還能對抗秋燥。

許多地區都有中秋節吃鴨子的習俗。川西的熏鴨、成都的鹵鴨、南京的桂花鴨、南通的八寶鴨、福建的檳榔芋燒鴨、臺灣的水鴨,都是當地人中秋節必點的菜肴。

9、菱角

菱角是水生植物,生長在七月。吃它的最佳時間是中秋節。中秋節吃菱角是江南一代的習俗。老一輩人說,中秋節吃菱角,孩子會更聰明。

10、芋頭

廣東潮汕、萊陽、山東、無錫、江蘇、福建沿海等地慶祝中秋節,也有吃芋頭的習俗。一是因為八月是芋頭的收獲季節,人們習慣用它來祭祖;第二,芋頭有“余頭”的諧音。為了贏得一個“熱點”,希望在一個好的日子里有盈余。

小結

以上是關于中秋節必吃的十種食物,個個都讓人垂涎三尺全部內容介紹。我國的中秋節寓意家人團圓和思念寄托,同是在中秋節期間,有不少的美食讓人垂涎三尺。