膽固醇高少吃10類食物,為了身體健康千萬別吃了。對于人體來說,膽固醇過高過低都是不利于身體健康的,但是年齡大了以后,難免會膽固醇過高。這種情況下,就更要注意飲食健康,尤其是會導致膽固醇升高的食物,大家一定要少吃甚至不吃。
膽固醇高少吃10類食物
1、動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟含有大量膽固醇,如豬肝、豬腎、豬腦等。每100克動物肝臟的膽固醇含量一般在兩三百毫克以上,屬于典型的高膽固醇食物。所以高膽固醇患者應(yīng)該少吃或不吃動物內(nèi)臟。如果有高血脂相關(guān)的問題,最好不要吃動物肝臟。
2、蛋黃
蛋黃類食物含膽固醇高,包括雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等。對于膽固醇高的人來說,最好少吃雞蛋。當然,雞蛋富含蛋白質(zhì)。如果真的是因為膽固醇高,那只能吃蛋清了。
3、動物腦
動物大腦的膽固醇含量也比較高,包括豬腦、羊腦、牛腦、魚腦等。這些食物的膽固醇含量甚至遠高于動物肝臟。比如豬腦的膽固醇含量是3100mg/100g。如果有膽固醇高的問題,就不要吃動物腦。
4、魷魚
魷魚也是高膽固醇食物。100克魷魚干含有871毫克膽固醇。魷魚雖然是高蛋白、低脂肪的食物,營養(yǎng)價值很高,但膽固醇含量也高,膽固醇高的人不適合多吃魷魚。
5、油炸食品
膽固醇高的人也要少吃油炸食品、高糖食品和快餐,這些食品的熱量極高。過量的脂肪和糖不僅會加重高膽固醇的病情,還會將過量的糖轉(zhuǎn)化為膽固醇。
6、堅果
堅果被認為是健康的選擇,人們通常選擇它們作為兩餐之間的零食。然而,并不是所有的堅果都能提供穩(wěn)定的膽固醇含量。只有杏仁、榛子、松子不屬于高飽和脂肪。你必須小心對待其他堅果,保持你的膽固醇水平。
7、紅肉
紅肉是豬肉、牛肉、羊肉和鴨肉。這些肉類屬于紅肉,這些肉類的膽固醇含量比較高,所以膽固醇高的患者也要少吃這些紅肉。
8、酒
膽固醇高的人要注意少喝酒。長期飲酒會影響肝臟的代謝能力,并導致體內(nèi)合成脂肪和膽固醇增加,導致高血脂、高膽固醇、脂肪肝等問題。
9、魚子
魚子醬是一種膽固醇含量很高的食物,比其他食物含有更多的膽固醇。對于部分高血脂、高膽固醇、高血壓患者,應(yīng)避免魚子醬。
10、動物皮
豬皮、雞皮、鴨皮、豬蹄等食物膽固醇也很高。雖然很多人認為多吃這些食物可以補充膠原蛋白,讓皮膚變好,但也容易升高血脂。
總結(jié)
關(guān)于“膽固醇高少吃10類食物”的全部內(nèi)容就為大家介紹到這里了,膽固醇正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就意味著膽固醇偏高。此時一定要少吃以上這10類食物,以免導致膽固醇進一步上升,影響了身體健康。