胃糜爛患者在飲食上需避免刺激性食物，選擇易消化、清淡的飲食，如小米粥、蒸雞蛋、煮熟的蔬菜等，同時減少油膩、辛辣、過酸食物的攝入，以減輕胃黏膜的刺激和促進修復。胃糜爛的飲食調整是治療的重要部分，合理的飲食有助于緩解癥狀并促進胃黏膜的修復。

1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末等會刺激胃黏膜，加重炎癥和糜爛；過酸食物如檸檬、醋等會增加胃酸分泌，進一步損傷胃黏膜；油膩食物如炸雞、肥肉等會延緩胃排空，增加胃部負擔。

2. 選擇易消化的食物：小米粥、燕麥粥等流質或半流質食物容易消化，不會對胃黏膜造成額外負擔；蒸雞蛋、豆腐等富含優質蛋白質的食物有助于修復受損的胃黏膜；煮熟的蔬菜如胡蘿卜、南瓜等富含維生素和礦物質，有助于胃部健康。

3. 少量多餐：胃糜爛患者應避免一次性攝入過多食物，改為少量多餐，每餐控制在7分飽，減輕胃部負擔。

4. 避免過熱或過冷的食物：過熱的食物會直接損傷胃黏膜，過冷的食物會刺激胃部血管收縮，影響胃部血液循環，均不利于胃糜爛的恢復。

5. 避免飲酒和咖啡：酒精和咖啡因會刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的損傷，胃糜爛患者應嚴格避免。

6. 注意飲食衛生：避免食用不潔或變質的食物，防止細菌感染加重胃部炎癥。

7. 適當補充益生菌：酸奶、發酵食品等富含益生菌，有助于調節胃腸道菌群，促進胃部健康。胃糜爛的飲食調整需要長期堅持，結合藥物治療和生活習慣的改善，才能有效緩解癥狀并促進胃黏膜的修復。